Cellule de refroidissement rapide / surgélation rapide SF 100/70-Z-LW CRIO CHILL
par Nordcap
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Prix d'origine
€20.585,99
Prix actuel
€13.792,99
brutto
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UGC 402729255
Dimensions extérieures :
Largeur : 1250 mm
Profondeur : 1092 mm
Hauteur : 1730 mm
Dimensions intérieures :
Largeur : 611 mm
Profondeur : 844 mm
Hauteur : 902 mm
Profondeur à l'ouverture porte: 1867 mm
Plage de température :
à 32 °C UT et 55 % HR (refroidissement rapide) : +90 à +3 °C Cat 32 °C UT et 55 % HR (congélation rapide) : +90 à -18 °C
Réfrigérant : Détendeur R-452A préinstallé
Puissance connectée : 1900 W / 230 V
Cellules de refroidissement rapide / congélateurs rapides, à refroidissement centralisé
Appareil combiné : congélation rapide de +90 °C à -18 °C ou refroidissement rapide de +90 °C à +3 °C
côtés extérieurs visibles CNS 1.4301, intérieur CNS 1.4301
insertion longitudinale (LW)
Capacité de refroidissement rapide (+90 °C à +3 °C) : 100 kg de marchandises / cycle (temps max. requis : 90 minutes)
Capacité de surgélation (+90 °C à -18 °C) : 70 kg de marchandises / cycle
(temps max. requis 240 minutes selon le choix du produit et la température d'application)
Le refroidissement rapide commence immédiatement après l'introduction des produits, qui sont chauds jusqu'à +90 °C
Fonctionnement continu pour un refroidissement rapide et simple à une température de travail de +1 °C
Charnière de porte à gauche, cadre de porte chauffant, joint(s) magnétique(s) facilement remplaçable(s)
Isolation en mousse rigide de polyuréthane, jusqu'à 60 mm
écran tactile haute résolution, multilingue, personnalisable et personnalisable avec calendrier et téléchargement d'images, interface USB pour le téléchargement de données HACCP, jusqu'à 1000 emplacements de mémoire librement programmables et 100 programmes standard préinstallés, temps de fonctionnement restant AI "ARTE 2.0", affichage de la température par capteur, multi-timer, circuit de refroidissement turbo pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée
commutation automatique en refroidissement de stockage en fin de cycle à +3 °C ou -18 °C
évacuation manuelle des condensats ou raccordement via siphon de sol 1,5"
Les exigences et les tests de la norme DIN 18872-5 sont respectés
intérieur avec coins arrondis
Structure multifonctionnelle pour GN 2/1, GN 1/1, EN 600 x 800, EN 600 x 400 ou
Bac à glace de 5,0 l L x P x H en mm : 360 x 165 x 120, la distance entre les rails de support est de 30 mm
standard avec capteur de température à cœur à 3 capteurs
Fabricant : NordCap
Type : SF 100/70-Z-LW CRIO CHILL
Accessoires spéciaux :
***Sonde de température à cœur du capteur à 3 points
***Jeu de rails en acier inoxydable GN 2/1 (5 paires)
***Groupe frigorifique externe refroidi par air pour installation intérieure, pour cellule de refroidissement rapide / congélateur rapide SF 100/70-Z-LW
