Cellule de refroidissement rapide / surgélation rapide SF 50/50-Z-LW CRIO CHILL

Dimensions extérieures :

Largeur : 895 mm

Profondeur : 939 mm

Hauteur : 1731 mm

Dimensions intérieures :

Largeur : 505 mm

Profondeur : 705 mm

Hauteur : 902 mm

Profondeur à l'ouverture porte: 1474 mm

Plage de température :

à 32 °C UT et 55 % HR (refroidissement rapide) : +90 à +3 °C Cat 32 °C UT et 55 % HR (congélation rapide) : +90 à -18 °C

Réfrigérant : Détendeur R-452A préinstallé

Puissance connectée : 1900 W / 230 V

Cellules de refroidissement rapide / congélateurs rapides, à refroidissement centralisé 

Appareil combiné : congélation rapide de +90 °C à -18 °C ou refroidissement rapide de +90 °C à +3 °C 

côtés extérieurs visibles CNS 1.4301, intérieur CNS 1.4301 

insertion longitudinale (LW) 

Capacité de refroidissement rapide (+90 °C à +3 °C) : 50 kg de marchandises / cycle (temps max. requis : 90 minutes) 

Capacité de surgélation (+90 °C à -18 °C) : 50 kg de marchandises / cycle

(temps max. requis 240 minutes selon le choix du produit et la température d'application) 

Le refroidissement rapide commence immédiatement après l'introduction des produits, qui sont chauds jusqu'à +90 °C 

Fonctionnement continu pour un refroidissement rapide et simple à une température de travail de +1 °C 

Charnière de porte à gauche, interchangeable, cadre de porte chauffant, joint(s) magnétique(s) facilement remplaçable(s) 

Isolation en mousse rigide de polyuréthane, jusqu'à 60 mm 

écran tactile haute résolution, multilingue, personnalisable et personnalisable avec calendrier et téléchargement d'images, interface USB pour le téléchargement de données HACCP, jusqu'à 1000 emplacements de mémoire librement programmables et 100 programmes standard préinstallés, temps de fonctionnement restant AI "ARTE 2.0", affichage de la température par capteur, multi-timer, circuit de refroidissement turbo pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée 

commutation automatique en refroidissement de stockage en fin de cycle à +3 °C ou -18 °C 

évacuation manuelle des condensats ou raccordement via siphon de sol 1,5" 

Les exigences et les tests de la norme DIN 18872-5 sont respectés 

intérieur avec coins arrondis 

Structure multifonctionnelle pour GN 1/1, EN 600 x 400 mm ou 

Bac à glace 5,0 l L x P x H en mm : 360 x 165 x 120, distance entre les rails de support 30 mm 

standard avec capteur de température à cœur à 3 capteurs

Fabricant : NordCap

Type : SF 50/50-Z-LW CRIO CHILL

Accessoires spéciaux :

***Cadre à enfoncer pour 10 GN 1/1

***Sonde de température à cœur du capteur à 3 points

***Jeu de rails en acier inoxydable GN 1/1 (5 paires)

***Groupe frigorifique externe refroidi par air pour installation intérieure, pour cellule de refroidissement rapide / congélateur rapide SF 50/50-Z-LW